Ablandador de carne – 48 cuchillas, con muelle, cubierta de seguridad | TENDOMEAT
🍖 48 cuchillas perforan toda la superficie con una sola presión – rompe fibras duras más rápido que un mazo
🌿 Los canales permiten que el adobo penetre profundamente en la carne – más sabor, cocción más uniforme, menos tiempo de marinado
🔧 Las cuchillas con resorte se retraen automáticamente – solo se extienden bajo presión, seguro de sostener en todo momento
🧼 Apto para lavavajillas – remojar en agua jabonosa o rejilla superior, listo en minutos
📏 12.5 x 11 cm | 48 cuchillas de acero inoxidable | Doble cubierta de seguridad | Todo tipo de carnes
🍖 El filete que necesitaba más tiempo. El pollo que no sabía a nada después de marinar todo el día.
La carne dura sigue dura porque las fibras musculares están intactas y enteras. El marinado se queda en la superficie porque las fibras bloquean la penetración. Las 48 cuchillas de TENDOMEAT perforan toda la superficie con una sola presión, rompiendo mecánicamente las fibras para que se ablanden con el calor y abriendo canales que llevan el marinado directamente al centro. El mismo trozo de carne se cocina más tierno y queda con un sabor más intenso.
🔪 48 cuchillas. Cobertura total de la superficie. Una sola presión.
Las 48 cuchillas de acero inoxidable están dispuestas en una cuadrícula densa que cubre todo el ancho del cabezal del ablandador; una sola presión hacia abajo ablanda toda la superficie simultáneamente, en lugar de requerir múltiples pasadas con un tenedor o un mazo. El mecanismo con resorte extiende las cuchillas solo bajo presión hacia abajo y las retrae automáticamente al levantarlo, por lo que es seguro de transportar, manipular y guardar sin tocar los bordes afilados.
🌿 El marinado penetra más profundo. El sabor se distribuye uniformemente. El tiempo de cocción se reduce.
Los canales abiertos por las cuchillas permiten que el marinado penetre en la carne en lugar de acumularse en la superficie; un marinado de 30 minutos penetra tan profundamente como uno de 2 horas sin ablandar. Una cocción uniforme es el resultado de la rotura homogénea de las fibras: la superficie y el centro de la carne alcanzan la temperatura casi al mismo tiempo, reduciendo el riesgo de un exterior muy hecho y un centro crudo.
🛡️ Doble cubierta de seguridad. Apto para lavavajillas. Listo para la próxima cocción.
La doble cubierta de seguridad se encaja sobre el cabezal de las cuchillas entre usos, protegiendo las cuchillas de daños y las manos de contactos accidentales. Apto para lavavajillas en la bandeja superior, o sumérjalo brevemente en agua tibia con jabón y enjuáguelo; las cuchillas de acero inoxidable y la carcasa de ABS se mantienen limpias y sin corrosión. Adecuado para todo tipo de carne: ternera, pollo, cerdo, cordero y caza.
Especificaciones
Cuchillas: 48 de acero inoxidable (resistentes a la corrosión)
Mecanismo: Con resorte (retraído automático al liberar la presión)
Mango y cuerpo: Plástico ABS + PP
Dimensiones: 12,5 x 11 cm
Apto para lavavajillas: Sí (se recomienda la bandeja superior)
Seguridad: Doble cubierta protectora incluida
Carnes compatibles: Ternera, pollo, cerdo, cordero, caza; todos los tipos
El paquete incluye
1x Ablandador de carne TENDOMEAT (48 cuchillas, 12,5 x 11 cm)
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